_{Liebe Gäste, nach den neuesten Verordnungen sind wir verpflichtet}

_{alle Allergene und Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Süßungsmittel,}

_{Geschmacksverstärker usw. in der Karte kenntlich zu machen.}

_{Ø    1   mit Farbstoff}

_{Ø    2   mit Konservierungsstoff}

_{Ø    3   mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat}

_{Ø    4   mit Antioxidationsmittel}

_{Ø    5   mit Geschmacksverstärker}

_{Ø    6   Geschwefelt}

_{Ø    7   Geschwärzt}

_{Ø    8   gewachst}

_{Ø    9   mit Süßungsmittel bei Aspartam (E951 )}

_{Ø        zusätzlich, enthält Phenylalaninquelle}  

_{Ø    10  mit Phosphat}

_{a - Weizen                                                             g-  Schalenfrüchte}

_{b - Krebstiere                                                     h-  Sellerie}

_{c -  Eier                                                                    i - Senf}

_{d -  Fische, Kaviar                                            j - Sesamsamen}

_{e - Erdnüsse                                                       k- Schwefeldioxid und Sulphite}

_{f - Sojabohnen                                                  l - Lupinen}

                                                                                    _{m- Milch}